傳統雞蛋糕，在台灣人的記憶裡從不陌生，從學生時期的放學點心，到夜市街邊的小確幸，它一直是一種親切且日常的存在。然而，桃園在地品牌「翻滾吧雞蛋糕」選擇重新定義這份記憶，將雞蛋糕做出新風貌，也烘出了一段段屬於桃園街頭的幸福故事。 位於桃園區莊敬路二段上的「翻滾吧雞蛋糕」，從創立初期便秉持「用一顆雞蛋糕，傳遞一點溫度」的理念，堅持每天現場手工調製麵糊，現點現烤，不預製、不回溫，讓顧客手中每一顆雞蛋糕，都能感受到剛出爐的香氣與口感。這份對品質的要求與手作精神，不僅讓他們在短時間內累積口碑，更讓許多老顧客成為日常生活中「一定要繞來買一下」的鐵粉。 翻滾吧雞蛋糕的品項不僅限於傳統原味與奶油卡士達，菜單中的創意口味更是深獲好評，從甜口味如濃甜金沙、OREO，到鹹口味如鮪魚、火腿玉米、德式香腸，每一種都經過反覆測試調整，確保內餡與蛋糕體的搭配恰到好處。尤其是濃甜金沙，將榛果與巧克力內餡藏入蛋香酥皮之中，是不少甜點控一試成主顧的心頭好；而火腿玉米、德式香腸等鹹口味，則成為午後微餓時的完美輕食選擇，讓顧客們愛不釋手。