午後三點，是一段介於忙碌與靜謐之間的縫隙，陽光不再刺眼，空氣中開始有了柔軟的氣息。也是在這個時候，許多熟客會默默打開外送App，或走進我們攤前，輕聲說：「來一份雞蛋糕，謝謝。」

翻滾吧雞蛋糕不是什麼高調的甜點店，沒有浮誇的包裝，也沒有鋪天蓋地的廣告。但我們相信，一顆剛出爐、熱騰騰的雞蛋糕，正是午後最真實的療癒。你拿在手裡，還能感受到微微的熱度，那種溫暖，像是來自熟悉的日常陪伴。

我們挑選了幾款特別適合午後享用的口味。芋泥的香氣溫潤淡雅，與蛋香交融，綿密中帶點清爽；黑糖麻糬則像是甜點界的小浪漫，Q彈的口感藏著黑糖的深層香氣，讓人不自覺地放慢咀嚼速度。至於經典的奶油卡士達，就像老朋友一樣熟悉，卻每次都能讓人重拾好心情。

我們的雞蛋糕堅持現點現烤，不預製、不久放，只為讓每一口都有溫度、有靈魂。無論你是坐在書桌前、午後茶席中，還是在騎樓下邊吹風邊休息，都能讓這一份點心，成為你片刻的安慰與放鬆。

午後的好，不需要太多裝飾，只要一份剛剛好的甜，一杯茶，一段短暫的安靜時光，就足夠了。